ターゲット詳細
サヨリの釣り方完全ガイド
下顎が針のように突き出たダツ目の表層回遊魚。海面直下をすくうように捕食するため、釣りは終始タナ数十cmの表層で完結する。潮の動き (特に上げ潮での接岸) と群れの有無に強く依存し、底質・地形への依存は低い。コマセで群れを足止めできれば数釣り、良型のカンヌキなら引きも食味も一級。
別名: カンヌキ / エンピツ / 針魚 / 細魚

概要
シーズン
秋 (9〜12月)・春 (3〜5月)
サイズ
20〜30cm (春の大型「カンヌキ」は40cm級)
適水温
15〜25℃
ピーク時間帯
日中 (時間帯より「潮が動いているか」と群れの接岸が重要)
サヨリの旬はいつ?
サヨリのシーズンは 秋 (9〜12月)・春 (3〜5月) です。秋 (9〜12月) は数釣りのハイシーズン、真冬に一旦姿を消し、春 (3〜5月) は産卵接岸で30cm超の「カンヌキ」が狙える大型シーズン。海面直下を群泳する表層回遊魚のため、釣果は「群れが回ってきたか」がすべて。時合は30分に満たないこともあり、水面のざわつきや周囲のヒットを見逃さない即応力が釣果を分ける。
都道府県別のサヨリの釣り場
サヨリの釣り場と県ごとの狙い方は、各県のまとめページで解説しています。
- 青森県のサヨリ(11)
- 茨城県のサヨリ(7)
- 千葉県のサヨリ(30)
- 東京都のサヨリ(3)
- 神奈川県のサヨリ(3)
- 新潟県のサヨリ(10)
- 富山県のサヨリ(14)
- 石川県のサヨリ(13)
- 福井県のサヨリ(21)
- 静岡県のサヨリ(3)
- 愛知県のサヨリ(8)
- 京都府のサヨリ(5)
- 大阪府のサヨリ(6)
- 兵庫県のサヨリ(19)
- 和歌山県のサヨリ(8)
- 鳥取県のサヨリ(3)
- 島根県のサヨリ(4)
- 岡山県のサヨリ(8)
- 広島県のサヨリ(12)
- 山口県のサヨリ(23)
- 徳島県のサヨリ(4)
- 香川県のサヨリ(12)
- 愛媛県のサヨリ(14)
- 高知県のサヨリ(3)
- 福岡県のサヨリ(27)
- 長崎県のサヨリ(14)
- 熊本県のサヨリ(4)
- 大分県のサヨリ(13)
- 鹿児島県のサヨリ(5)
- 沖縄県のサヨリ(3)
サヨリはどんな場所で釣れる?
好む構造
- 堤防
- 漁港
- 河口
好む底質
- 砂
- 砂泥
※ 親和性データは スコアの仕組み の「地形」要因に反映されます。
サヨリが釣れる釣り場は?
FishCast 収録の全国 1759 釣り場のうち、サヨリが主な対象魚種に挙げられているスポットです。各釣り場ごとの地形・水深・ベストシーズンと組み合わせて狙い目を判断できます。
本牧海釣り施設
横浜湾岸 / 堤防
ベスト: 春〜秋 / 朝マズメ・夕マズメ
飯岡港
房総外房 / 漁港
ベスト: 春〜秋 / 朝マズメ・夕マズメ
太東港
房総外房 / 漁港
ベスト: 春〜秋 / 朝マズメ・夕マズメ
大阪南港魚つり園護岸
大阪湾 / 堤防
ベスト: 夏〜秋 / 朝マズメ・夕マズメ
汐見埠頭
大阪湾 / 堤防
ベスト: 夏〜秋 / 朝マズメ・夕マズメ
碧南海釣り広場
東海 / 堤防
ベスト: 通年 / 朝マズメ・夕マズメ
新舞子マリンパーク魚釣り施設
東海 / 堤防
ベスト: 夏〜秋 / 朝マズメ・夕マズメ
福岡市海づり公園
博多湾 / 堤防
ベスト: 春〜秋 / 朝マズメ・夕マズメ
サヨリを釣る一式(これだけ揃えればOK)
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🎣 初めてでも大丈夫。下の5点を揃えればサヨリを釣りに行けます。
- 竿
- リール
- 仕掛け
- エサ
- 小物
迷ったら、まず竿・リール・仕掛けから。慣れてきたら少しずつ足していけばOKです。
サヨリの釣り方は?
シモリウキ仕掛け
初心者向け連玉シモリの仕掛けにアミエビをコマセて、海面直下を流す。群れが寄れば入れ食いになる表層釣りの入門形。
カゴ釣り (コマセ)
中級コマセカゴで群れを寄せて足止めしながら釣る。コマセを切らさないことが釣果の分かれ目。
遠投カゴ (カンヌキ狙い)
中級沖目を回遊する春の大型「カンヌキ」を遠投カゴで狙う。ウキのわずかな変化を取る繊細な釣り。
サヨリが釣れる潮回り・時間帯は?
サヨリは大潮・中潮で活性が上がりやすい魚種です。潮が大きく動く日はベイトが動き、捕食のスイッチが入りやすくなります。ピーク時間帯は日中 (時間帯より「潮が動いているか」と群れの接岸が重要)。釣行日の潮回り・満潮/干潮の時刻は全国の潮見表で確認できます。
ピーク時間帯
日中 (時間帯より「潮が動いているか」と群れの接岸が重要)
サヨリの食べ方は?
上品な白身で刺身・寿司・天ぷらが定番。体表や口周りに寄生虫が付くことがあるため下処理時に確認を。
サヨリの豆知識
見た目は銀色の美魚だが腹膜は真っ黒。「サヨリのような人」は外見が美しく腹黒い人の例えに使われる。
サヨリの読みもの
- 魚種別アジ釣り攻略ガイド — サビキ・アジング・カゴ釣りと釣り場選び堤防から手軽に狙えて食べてもおいしいアジは、海釣り入門の王道ターゲット。居着き型と回遊型の違い・朝夕マズメと常夜灯の行動パターンといった生態から、サビキ・アジング・カゴ釣りの3つの釣り方、釣り場選びのコツ、初心者がつまずきやすいポイントまでをまとめて解説します。
- 魚種別サヨリ攻略ガイド — ウキ下40cm、表層だけで完結する釣りサヨリ釣りはタナが表層で完結する、シンプルで奥深い釣り。ウキ下40〜50cmという浅さ、コマセと仕掛けの同調、そして30分に満たないこともある短い時合。秋の数釣りと春の「カンヌキ」狙いという二つの季節、3つの仕掛けの使い分けをまとめました。
FishCast でサヨリの釣果予測を見る
7 要因のスコア予測で、サヨリが釣れる日と時間帯を一目で把握。 適水温・潮回り・地形相性まで魚種別に最適化済み。